好吃到吮指的蒜香鸡翅，外酥里嫩，[色色R][色色R][色色R]
主要食材
鸡翅 10个「建议买新鲜的，不要冷冻的」
蒜 十来瓣「去皮，打成蒜蓉」
葱 一根
姜 两三片「切丝」
料酒 两三勺
生抽 两勺
耗油 一勺
十三香 一勺
糖 少量
盐 适量
鸡精 适量
操作步骤：
✨✨1：鸡翅改刀，「就是反正面划几刀」然后放入料酒，生抽，耗油，糖，盐，鸡精，十三香蒜蓉，用手抓拌均匀放到冰箱冷藏半个小时
✨✨2：起锅热油，油要多！热油的过程中将腌好的鸡翅均匀的裹上淀粉，待油温八分热下锅煎炸！炸至鸡翅微微金黄捞出沥干油
✨✨3：然后油再继续加温，然后再将鸡翅下锅炸第二遍，炸至金黄色！捞出沥干油晾的微凉就可以吃啦
蒜香浓郁，外酥里嫩，超级好吃，10个鸡翅最后一个没剩啊?????? @吃货薯 @吃不饱同学 @薯队长