吃货慎入！撑起东亭半边天的这家串串店，吃一次就沦为脑残粉！

师傅！这里的串串每样全都给我上两份！

师傅！这里的串串每样全都给我上两份！

师傅！这里的串串每样全都给我上两份！

别问我今天为什么这么任性

都怪这家店太有劲头

！！！！！

▼

红遍无锡朋友圈，号称“无锡第一串”的

支串串送福利啦！

坐标东亭夜市街的支串串

四年来，它以强大的磁场吸引着一众吃货

先后在全国开了60多家加盟店，无锡就有30家

不光是大众点评五星商家

更先后获得了“四川烹协理事单位”

“江苏十佳餐饮名店”等多项荣誉

名副其实的口碑餐厅有没有！

老板娘姓支，支串串以她的姓氏冠名

她和丈夫都是十足的火锅控

一次偶然的机会他们吃到了成都的串串

那种爽辣畅快的感觉让他们回味无穷

于是，一个大胆的想法在他们心里萌生

“我要让无锡人能吃到最正宗的成都串串！”

老板娘毅然决然地辞掉了本来稳定的工作

带着为数不多的积蓄

奔赴千里之外的成都学习串串手艺

她的创业之路也由此开始

多少个辛苦的日夜，一个弱女子独自在成都学习手艺

她不管多辛苦都咬碎牙受着

“你们这些成都大男人串串都做不过一个无锡小女人！”

当听到别人说这句话时，她觉得一切都是值得的

梅花香自苦寒来，好事总是多磨

老板娘淡淡的和我们说，开业初期生意并不如预期的好

门庭冷清，她一筹莫展几近绝望的时候

支撑她坚持下去的是她的丈夫

老板娘的丈夫是项目工程师

为了支持她的事业毅然辞去了优渥的工作

有了家人的支持，老板娘的韧劲越发坚定

对自己的要求比之前更加严格！

为了让大家了解他们家的支串串

烈日炎炎的夏日，老板娘把餐桌搬到室外吃给路人看

“我要吃给大家看，告诉大家这是健康、卫生、好吃的！”

只选新鲜高品质的肉类和蔬菜

锅底采用鸡汤熬制且不回收

保证每一串菜量足够实在、串好菜后一定清洗

所有菜品绝不隔夜销售、顾客的口感始终放在第一位

▲

[老板娘如是说]

除了丰富的菜色，调料也是它们家的一绝

支串串的调料之所以口感独特，是因为都是自己研制的

老板娘亲赴成都学习，在成都还开设有专门的料房

店内的毛肚、千层肚、黄喉包括调料均由成都空运而来

保证食材的绝对新鲜健康

包括鸡翅在内的串串食材全部手工腌制

口感入味非常，唇齿留香

功夫不负有心人，支串串获得了越来越多的人认可

好评口耳相传，店里客人越来越多

每天还未开业，店外便排起了长龙

老板娘说：

做餐饮，良心最重要，不做假，所以不怕检查

四年间，各中艰辛恐怕只有她自己心里明白

不忘初心，始终如一是她的信条

东亭夜市车水马龙，灯火通明

“支串串”三个门头大字在夜色中显得格外醒目

当梦想照进现实，只求圆梦不辜负

—— 冒菜系列 ——

【冒脑花】

【冒豆芽】

【冒土豆粉】

【冒宽粉】

【冒牛蛙】

【冒花甲】

【冒鸭血】

【冒毛肚】

【冒肥牛】

—— 串串系列 ——

众多网友鼎力推荐

爱吃串串的你绝不能错过！

▼

支串串（总店）

地址： 东亭街道新明中路49-23号(蔚蓝都市花园对面)

营业时间：11:00-03:00  周一至周日

电话：18961808119      15906188811

GO！GO！GO！

带着这篇文章快马加鞭去店内拔草吧！