教育局多措并举提升校园“舌尖上的安全”

今年2月，市教育局下发《关于学校食堂主要原材料采购配送的通知》，进一步完善学校食堂主要原材料集中配送制，坚持学校食堂主要原材料公开招标、集中配送，努力从源头上保障食堂食品卫生安全。

食品安全管理人员培训是提高学校食堂管理水平的重要举措。2月28日，，组织学校食堂食品安全管理负责人开展食品安全管理专项培训。全市各校（幼儿园）食品安全分管副校长、总务主任、食堂事务长（食堂主管）就食品安全法律法规、管理体系、专业知识、操作技能等方面进行了集中学习培训。

据市教育局相关负责人介绍，今年，市教育局牵头联合市市场局、市卫计委等部门针对2017年度学校卫生专项检查活动作出详细安排，其中餐饮食品安全、饮用水安全等将作为重点检查项目，前不久，市教育局组织开展了学校食堂食品安全检查，督促全市各校认真做好食品安全自查自纠工作，确保学校食品安全万无一失。同时，我市将继续推进无锡、宜兴两级平安校园示范校创建工作，食品卫生安全将作为2017年度“平安校园示范校”评比的重要指标。