油炸冰冻食品似炸弹！能把房子烧了！

天气一冷

就特别想吃点热的

比如说刚炸出来的热气腾腾的薯条、鸡柳等等

说到油炸食品

你知道吗

最近油炸食品出了件大事儿

可把不少人吓坏了！

匡阿姨有着几十年的做饭经验，不过最近却在厨房受了伤。原来，当时着急煎饺子，匡阿姨没解冻就放到了热油里，飞溅的热油直接把手烫了个大泡。

要说冰冻食物直接放进油锅里有多危险，最近美国消费者协会做了这样一个实验。

危险，请勿模仿！

把一只冰冻的火鸡放进装着热油的桶里，火一下子窜了上来，直往上冒，甚至还祸及旁边的模拟房屋。直到消防员动用灭火器才把火浇灭。

新闻链接：

在不久前，无锡锡山区一家工厂内发生火灾，起火原因就是，工人发现作业的油中有水，想加热把水蒸发，谁知道突然就起火了！

为了让实验现象更明显，我们把冰冻的肉换成了一勺水。如果直接把水倒进油锅里，会发生什么呢？

随着刺啦一声，油锅表面蒸腾出不少水汽，也溅起少许油花，就当所有人都以为已经结束的时候，锅内的油又再次炸开了！

没过一会，锅里又发生了第二次爆炸，锅里的油炸出了一两米远。如果冰冻的食物表面冰块再多一些，可能也会发生这样的情况。

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