今天去了趟Ikea买了密封玻璃罐，自己用朋友送的自产绿色苹果做了苹果醋和苹果酱！
特别是苹果醋好处多多，制作简单：苹果500g，白醋500g，糖100g，苹果洗净切片，放入玻璃罐中，然后放入白醋和糖，密封三个月后食用。兑入温开水，比例1:8 或1:10，自己依据口味调配。
苹果醋的功效：
一、排毒：果醋中含有一种特殊物质——果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。
二、美容养颜：果醋中含有丰富的维他命，维他命可以抑制皮肤色素形成，消除皮肤色斑增加白素，从而起到美容养颜、抗衰老功效。
三、增强体力：果醋中含有的多糖、钾离子、酒石酸，能降低体内酸性，从而缓解疲劳。内含丰富的锌元素，具有增强记忆力的功能。
四、益寿：果醋中富含人体必需的十八氨基酸，苹果醋减肥，包括人体不能合成的八种氨基酸及多种微量元素：钾、钙、锌、镁、钠、铜
等。从而能起到软化血管降低胆固醇。开胃护肝、增 强新陈代谢、提高人体抗病能力。