探店 | 推开门就是大马路的火锅体验!
地址:杨公桥君之薇火锅
没错又是杨公桥,因为离川外很近(下趟山其实也不容易),又来踩点这家新开的火锅!进门我首先注意到的就是这个火锅店奇特的视角,大门像是直接对马路敞开的(其实有楼梯只是看不到),推窗而望就是过往的川流,实在是很特别的体验!
推荐菜品:(毛肚肥牛卷贡菜这些必点的我就不说啦)
[黄金薯R] 虾滑:表面有一层蟹籽,分量很多,真实的满足!
[黄金薯R] 脑花:脑花是老板的大力推荐!味道和烧烤的脑花完全不一样,浸满了卤汁,超级有味!冷了还可以拿到火锅里煮一煮再吃,又是另一番风味。
[黄金薯R] 卤鸡爪:请老板一定要把鸡爪做成特色菜品好吗!简直太好吃了!超级超级糯!超级超级耙!料汁比降龙爪爪还香!就是分量太少,一份只有3个…
[黄金薯R] 厚切土豆:所谓厚切,真的厚到你刮目相看。老板说是根据她自己吃火锅的了解,喜欢点土豆片吃的人,肯定都是热爱土豆粉粉的口感,越厚的土豆片口感越好。喜好见仁见智!不过像老板这样对火锅菜品这么细致的人真的少见。
[黄金薯R] 冰汤圆 :没记错的话是五块钱一碗,五块钱买不了吃亏上当,但是却可以买一碗红糖超级多的冰汤圆!特别解辣!汤圆埋在冰坨坨下面哦,冰化一点了更好吃。
最近好像还在试营业,有啥子口味偏好都可以直接给老板反映,立马给你定制一个vip锅底哈哈哈哈。不过红糖糍粑没得马房湾(都是一个老板)的糖油粑粑好吃,不懂为什么冰汤圆可以淋这么多红糖,糍粑的红糖却很少,而且也没有黄豆面?
但是还是很推荐这家火锅店呀!服务态度超级好!我们寝室聚餐肯定就要驻扎在这里了哈哈哈◉‿◉