???舌尖上的美味:豆瓣酱炒豆腐皮我打小就爱吃，我们北方人都吃得特别辣，这道菜又下饭，又好做，零基础小白立马?会，下面安利给小可爱们。
??????????????????材准备:豆腐皮440克，青椒一个，红椒一个，葱两根，香菜两根。
做法如下:1:一勺生抽，一勺老抽，一勺玉米淀粉，调匀备用。豆腐皮切成条，香菜、葱切碎，蒜头切成蒜蓉。
2:起锅烧油，油热倒入生姜条蒜蓉炒香，放入两勺郫县豆瓣酱炒出红油。
3:倒入豆腐皮，翻炒两分钟，倒入青红椒条，最后放入调味料汁烧浓汁盛出。
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豆瓣酱炒豆腐皮烧好了:豆腐皮里融入了郫县豆瓣酱的香味，蒜香味和调味料汁的香味，吃在嘴里那是一个美。
PS:不用放盐，生抽老抽都含有盐，郫县豆瓣酱里也有盐，放盐会咸。@生活薯 @薯管家 @生活研究所 @吃不饱同学 @吃货薯 @薯队长