太可怕！海鲜里加兽药！江西人爱吃的这些东西竟藏着大秘密…

老板说，秘制花甲香膏，就是花甲店所谓“秘方”，这种香膏每瓶45块钱，每次加一点点。

花甲香膏上还印有QS标志，标明“食品添加剂  请勿直接食用”。

这种花甲香膏到底有什么作用，记者用一碗清水，加入香膏，就闻到一股浓烈的花甲香味，跟花甲店里飘出的味道非常相似。

没有加香膏的花甲，颜色清澈 ，汤汁发白，凑近闻才有海鲜清香，可是如果是加了香膏，颜色发黄，十里飘香。

一些花甲香膏允许生产，可如果食用过多，容易引起高血压等慢性疾病！如果摊贩使用便宜不合格产品，后果会更严重。

9月17日，，该局侦破全省首起毒海鲜案，涉嫌销售有毒有害食品罪的犯罪嫌疑人朱某云被依法刑拘。

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线索：海鲜市场有商贩售“毒海鲜”

8月中旬，南昌百花洲派出所民警对海鲜市场进行暗访时，发现有不法商贩销售的海鲜疑似非法添加了相关物品。

警方将疑似有问题的海鲜取样，交予相关部门进行检测。发现其中一家海鲜批发部的海鲜里添加了兽药（系禁止添加）。

百花洲派出所，东湖分局治安大队积极联系东湖区市场和质量技术监督管理局，三家单位联手执法，8月26日对涉嫌生产销售有毒有害海鲜，位于南昌水产大市场内的某海鲜批发部进行公开检查。在该店卫生间里，执法人员现场查获2瓶纯氢氧化钠和装有不明溶剂的白色塑料桶一个。检查组当即对店内在售的花甲、墨鱼、鱿鱼、海蜇头、海参、螃蟹脚进行抽样检查，送检。

此后，检验检测机构证实其中花甲、墨鱼、螃蟹脚、海参都不合格，涉及兽药残留和PH值奇高等问题。

抓捕：警方凌晨出击控制嫌疑人

12日凌晨2时40分许，百花洲派出所民警准备对销售有毒海鲜的商家进行抓捕，记者随同警方直击抓捕过程。当日凌晨3时许，多辆装载海鲜的大货车陆续开到南昌水产品综合批发市场附近，市场内外的商户纷纷来到大货车旁，将整箱海鲜运上自己的车。

当日凌晨4时许，多名警务人员来到朱某云经营的海鲜批发部，将其控制住，并要求其配合调查，带上相关物品。最后，朱某云被带至百花洲派出所。

内幕：为防海鲜变质添加氢氧化钠

经过审讯，朱某云最终承认在海鲜里非法添加了氢氧化钠。

原来，朱某云担心卖不出的海参变质，往海参里添加了氢氧化钠。另外，朱某云为了让螃蟹脚（原本是黑色）变白好卖和防腐，同样添加了氢氧化钠。至此，东湖警方将朱云某刑拘。9月13日，东湖区人民依法对本案监督立案，案件中涉及的其他问题正在深挖查验之中。

延伸：此案是我省首起“毒海鲜”案

据透露，执法单位对多家商户进行了取样检查，只有朱某云销售的产品添加了违禁品。

据了解，2015年至今年6月17日，全省共破获危害食品安全刑事案件355起，刑事拘留113人，逮捕48人，移送起诉50人，，被列为省公安厅督办案件26起。而“毒海鲜”案，在我省尚属首次破获。

氢氧化钠有哪些危害？

氢氧化钠，常温下是一种白色晶体，该品有强烈刺激和腐蚀性。产生的粉尘或烟雾会刺激眼和呼吸道，腐蚀鼻中隔，皮肤和眼与氢氧化钠直接接触会引起灼伤，误服可造成消化道灼伤，粘膜糜烂、出血和休克，还存在致癌，致畸形和诱发基因突变的潜在危害。

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南昌市烹饪餐饮行业协会会长涂立波表示，可以通过“望、闻、问”进行简单的判断。

“望”就是看外观，以鱼类为例，如果鱼体表面看起来比较清洁，但鱼目浑浊，眼膜比较模糊，就有可能添加了不明物品。

“闻”是闻气味，新鲜的海鲜都带有海腥味，但如果闻到了刺鼻气味的话，很可能有“毒”。

“问”就是问价格，遇到比市场价便宜很多的海鲜时，购买者要留个心眼，因为这种超低价的海鲜很可能有问题。