无论叫你国还是我国,中国人广泛把辣椒作为日常食用的历史也只有两百多年。最初是因为市场流通缺少盐,辣椒开胃能下饭,还让人心情开朗,必然一下子就在全国流行开了。
八大菜系的1/4(湘菜和川菜)把辣椒作为主要调味品,木瓜君就算是在无锡吃饭也总被点菜的无锡本地人热心负责地问一句:你吃辣吗?
谢谢!你们的特点不是甜吗???
木瓜君顺便说一句废话,只有无锡的本帮菜“锡帮菜”甜,不是所有“南方”菜系都甜,否则你可能会引来对方的一顿咆哮。
木瓜君还听说好多厨子最崇拜的人是哥伦布,WHY?
如果没有他发现新大陆,就没有号称“茄科三杰”的东北名菜——“地三鲜”(辣椒、茄子、马铃薯),也没有我国国菜“西红柿炒鸡蛋”了。
我国国菜
地三鲜也叫“茄科三杰”
本片是我木瓜国姐们儿《三生物语》大牧在云南文山州丘北县拍摄的美妙画面,对于无辣不欢的人们来说 ,可说是打开一扇通往辣椒天堂的窗。
这里一个村子的所有房子,除了门窗那一面之外(留着让你爬进来),整面墙都晾晒着……
注意!此处重点!
晾晒着:丘北辣椒。
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《三生物语》小小集 - 丘北辣椒
【本视频由木瓜出品】
木瓜君自信,把有限的人生用来寻觅更多更好更珍贵的美食美物为己任。
云南文山丘北县,以前并没有在自己以往知识的辣椒版图里,云南更有名的大概是小米椒吧,丘北县这么大量晾晒辣椒,必然有其绝妙之处吧?
根据2014年的数字,整个贵州和四川两个省种植辣椒的总和都没有云南丘北辣椒的量多,而这神奇的丘北辣椒,因为在国外早已被公认是最好吃的食用辣椒出口量惊人。丘北辣椒是百年调料品牌“李锦记”指定唯一辣椒原料供应基地。
就问你:
标题我有说过无辣不欢小心变“鸟人”,因为鸟类的确是无辣不欢的生物,辣椒素对它们的嘴巴和消化道不会产生烧灼感,但却能促进排泄,身体轻盈更利于飞行,辣椒籽不消化,完整地排出来,被它们带到世界各地。
所以,人类自由飞翔并不是梦,只要多吃辣椒!
木瓜,定位于好物购物平台。令人们感知到好物的乐趣和愉悦,是木瓜的职责和目标。物质,是有生命的,或者说结合了人的拥有而变得有生命。木瓜,为什么出品三生物语,因为,木瓜,也想带你去看看世间万物,令你去珍惜万物的存在,珍惜“物”的存在,进而珍惜“生命”的存在,进而珍惜“自己”的存在。
这么说你能懂吗?
木瓜商店,一个平价的时尚线上超市。新鲜的潮流电器、至酷的家居服饰,都在这。创办者希望,清凉沁人的木瓜,给您带来新的时尚生活。
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