无锡这家黑暗小店，终于开分店了！

和记新店位于滨湖区蠡溪路家乐福对面的地狱牛蛙里，相当于店中店。环境比起风雷要清爽干净许多！和老店一样，这里得粥也只在晚饭和夜宵的时段供应。

生滚粥

生滚粥，和记的每一碗粥都是是现烧的，一般一碗要等十分钟到十五分钟，粥底熬得绵密，浓厚适中 ，老板很舍得下料！

在这里喝粥，一定要配上他家的自制的豆瓣酱，拌匀后入口，每一扣粥都是咸鲜绵滑，味道超级棒~

口味上有皮蛋瘦肉粥，牛肉粥，排骨粥，基围虾粥，生鱼片粥，牛蛙粥...等10余种可选。

并且店方还承诺粥里都不加味精和盐！

老豆浆

和记的老豆浆与苏州阊门姚记豆浆系出同源，这家在苏州开了二三十年的一家苍蝇馆子，常常出现在无锡吃货的朋友圈里，大晚上驱车二三十公里去喝碗豆浆的故事并不少见！

在前年，和记老店的老板娘与无锡正宗豆腐花传人——惠山古镇老曹小吃铺的掌柜老曹多次前往苏州，几经辗转，与阊门姚记豆浆创始人的长子姚洪才取得联系，获得了姚记豆浆的正宗制作工艺并带到了无锡。

和记招牌咸豆浆，4元一份，猪油渣、虾皮，紫菜、油条...配料之丰富可以当主食来吃。并且为保证豆浆的醇厚，和记得豆浆只打两遍，味道吃着有点像豆花，凉了能吃到小时候那种豆腥味儿。

地狱牛蛙

除了粥和老豆浆，店里还有另一款网红的夜宵产品——牛蛙，主打的地狱牛蛙光看着感觉会以为属于清淡型，可入口你就会发现又麻辣又爽口，搭配莴苣和魔芋结还有花生，增加了口感层次。

椒麻鸡

椒麻鸡是一道流传于新疆的传统名菜。采用鸡脯、鸡背、鸡腿3个部位的肉，加自制椒麻汁拌匀，吃起来无骨无渣，麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。

绝秘花甲

花甲洗的干净，没有沙子，酱烧的做法咸鲜味微微辣，很适合当下酒菜！