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嘘......憋说话,喝汤!

2021-05-09 14:32:39

Okay!首先点播放, 我们需要一点背景音乐~

 


    Hi~艾瑞巴蒂!
    我们又见面啦~

上周已经跟大伙儿预告过,这周萌食志将带领大家开启“贴秋膘”模式。在这个撩人的季节,一起做一些看起来诱人,吃起来迷人的食物,想想就有点儿小激动呢~


        在沪上生活过的萌友们应该有所了解,上海本帮菜里,有一道叫作“腌笃鲜”的代表性菜肴,可谓家喻户晓。这道菜其实源自苏州、宜兴和无锡地区,原料采用春笋、猪肉和金华火腿,成品口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,春笋清香脆嫩,那是深受当地人喜爱呢~~

难道...是要做腌笃鲜?

并!  不!  是!

我们今天要做的,
也是一道来自江浙地区的汤品。

大家都知道,萌主因为经常到处吃喝玩乐,这么多年在胖圈拉了不少仇恨。而之所以还没有被拉黑,反而深受大家喜爱的原因,就是她练就了一招“只要吃过就能做出来”的必杀绝技,领教过的人无不为之沉沦,无不为之迷醉啊!

 
萌主:我还走火入魔哩~


好吧,马屁没拍上那我们抓紧上菜啦~


咸肉豆腐汤

原 料
豆腐1块/咸肉50g/木耳20g/高汤1盒
盐/油/味精/葱/姜/蒜适量

步 骤

NO.1

NO.2

NO.3

NO.4

NO.5


▼ 做好是酱婶儿的

简直...太...太...太诱人了!

Tips
1.高汤与咸肉本身已经带有咸味,盐可别放多了.
2.出锅后再撒入大蒜叶味道会鲜上云霄哦.
友情提醒:秋膘好贴,可不要贪多吖~.


各位萌友,
你们有什么特别钟爱的汤吗?
或者有什么印象特别深的秋季菜品?
不妨留言说说看。

脆骨喝汤去啦,白白~!
(部分图片来自网络)
sina微博:@萌食志