【人类奥秘】人类细胞为什么会老出现故障？

在《疾病是什么？》一篇文章里，我指出疾病就是一大群出了故障的细胞的结果，那么我们身体的细胞为什么会出故障呢？

在美国已故的营养学博士阿德勒.戴维斯的《吃的营养与治疗》一书中写到：“我们身体无法自行制造的营养素共有四十种，其中包括：一种必需脂肪酸；十五种维生素；十四种矿物质和十种氨基酸。这些营养素可以在身体内合成达一万种不同的复合物质，以维护我们的健康。此外，在这些复合的物质中，我们已知其中约有三千种乃是因为矿物质的刺激，而产生含有维生素的酶与辅酶，以维持细胞的功能。这四十种营养素完全是相辅相成，缺一不可，一旦少了其中某一种，便可能影响到数百种复合物质的合成，而对身体健康造成危害”。

上面这段文字清楚地说明了我们身体的细胞如果要健康的话，就必须同时摄入含有四十种营养素的食物，但是在现实生活中，在正常的饮食下，或许我们不会完全缺少某一种营养，但是同时出现多种营养不足的现象，却是经常发生，久而久之，造成我们身体的营养不良，所以营养不良是细胞出现故障的原因之一。

在理想的状态下，每个人必须每天吃二十三种以上的食物才能保证摄入人体必须的四十种营养素，事实上这在我们日常的饮食上很难做到这一点。另一方面，我们所吃的食物例如蔬菜从收割、运输、进入市场再到消费者手中，然后再加工烹调，这里面的水溶性营养素几乎都流失了，这就是说，我们所吃的食物都是不新鲜的，这些不新鲜的食物再被我们进一步加工，可想而知，里面还有多少对我们人体有益的营养素。

再者，由于加工业的迅速发展，超级市场里被深度加工的食品摆满了货架。由于现代人的生活紧张、生活节奏的加快，以致于越来越多的人没有时间在家里自己加工食物，而倾向于去超级市场采购被深度加工的食品。这些食品被人们食用后，不但不会给身体提供营养，反而会夺走体内宝贵的营养素。长期吃这些食品，最终导致疾病的发生。看看现代人的那么多的慢性疾病，与吃这些被深度加工的没有营养的食品无不关系。

导致人体内细胞发生故障的原因之二就是毒素。人体内的毒素来之于二个方面：人体自身产生的毒素和外部环境的毒素。

空气的污染、水源的污染、电磁波的污染以及食物中的毒素，使我们整天都接触到这些环境里的毒素，我们环境中的毒素给我们的身体施加了过度的外在的负担，同时，消化不良、缺乏锻炼以及负面的想法和情绪又给我们身体内部增加了毒素负担。

汽车业和重工业的快速发展，导致空气被严重的污染；化学品的广泛使用和国家对水处理排污系统方面的标准不高又导致水源被严重污染。前段时间无锡太湖蓝藻事件的发生导致无锡市民无法饮用水就是一个很好的例子；手机、无线电的发展以及各种家用电器的广泛应用又使我们不知不觉地处于电磁波污染的环境中；至于食物中的毒素，那就更不用多说了，大面积的食物中毒事件我们时有耳闻。

所以当我们发生疾病时，虽然医学上可以把疾病分成成千上万种不同的叫法，但是造成疾病的真正原因只有一个，那就是人体内的细胞大面积的出故障了，而造成细胞出故障的原因只有二个:那就是毒素侵袭和营养不良。

那么，当我们的身体出现了疾病的症状，我们应该怎么办呢？

医生能够治疗你的疾病，但不能保证你的健康。自己救自己吧！

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