周黑鸭2016年毛利率达62.3%，门店数778间，电商销售增53.1%！

昨天（3月22日），周黑鸭公布了上市后的第一份年报。数据显示，2016年周黑鸭实现营收28.16亿元，同比增长15.8%；毛利17.55亿，同比增长27.8%；毛利率由56.4%提升至62.3%；净利润为7.16亿元，同比增长29.5%。

2016年，周黑鸭成功进军八个新城市，即重庆市、河南省新乡市及许昌市、湖北省枣阳市及当阳市、江苏省苏州市及无锡市以及河北省廊坊市。

全年共新开设190间自营门店，关闭53间自营门店。截至2016年底，周黑鸭在43个城市合共有778间自营门店，覆盖13个省份及直辖市。其中，204间为交通枢纽门店，贡献营收10.52亿元，占总收益约37.4%，而2015年则为8.34亿元，占总收益约34.3%。

此外，周黑鸭单张订单消费额也从2015年的56.27元增加至2016年的59.24元。

在渠道方面，周黑鸭网上销售（主要透过与第三方网上商务平台合作）大幅增长。2016年，来自网上渠道的收益为2.64亿元，较2015年增加53.1%。

 周黑鸭各渠道销售情况

另外，2016年周黑鸭开始进一步与多间本地食品服务供应商合作，以推出网上订购及外卖服务。

展望2017年，周黑鸭将主要开展以下三点工作：

进一步渗透现有市场及策略性地扩展至新地区。2017年，公司将进一步增加自营门店数目。提升对现有市场的渗透，尤其是华中地区，并主要提升其华东及华北地区市场的门店网络。

进一步增强品牌权益，同时宣传特有的文化及生活方式形象。继续提升与火车及地铁营运商的合作，有选择性地开发新产品（如卤制蔬菜、豆干、红肉及海鲜）以迎合消费者的需求。

继续专注于吸引年轻客户及发展电子商务业务。公司拟改善其会员管理及继续进行其生活品味营销及品牌策略，以吸引更多年轻客户及提升其客户的忠诚度。并将透过加强与多个知名网上商务平台以及第三方网上本地食品外卖服务供应商的合作，加快其网上渠道发展以提供网上订购及外卖服务。

在公布年报的同时，周黑鸭还披露，创始人周富裕（现名周鹏）自2017年3月22日起辞任执行总裁一职，将由郝立晓接任。

周富裕

据悉，郝立晓2007年加入周黑鸭曾担任周黑鸭司全资附属公司湖北周黑鸭企业发展有限公司的副总经理。

郝立晓

来源：周黑鸭2016年年报

整理：食品板