连年亏本的兴化河蟹养殖模式何去何从

连年亏本的兴化河蟹养殖模式何去何从

进入11月，不少塘口开始干塘，产量与规格逐渐浮出水面，今年来看6成人家处于亏本状态，面对如此大的养殖压力，我们兴化模式该何去何从。

5年前兴化大闸蟹以着规格大、质量好、投资小、早上市等优点而文明全国，现在放眼去看，规格似乎跟其他区域比不大，质量似乎也不比其他区域好到哪里去，投资是一年比一年高，最后高价却难以上市，这就是四不像，没有什么特色！这还是兴化特色的养殖模式吗？

1.历史回顾：今年的问题（杀蓝藻-缺氧导致的大批量河蟹死亡）


池塘水质恶化缺氧导致的青虾死亡

我们来看看7年前的外河水质

再来看看现在的河水（4月红水，7月绿水）

这些种种迹象表明河蟹是越来越难养了，交错污染，一家生蓝藻那是家家都会生，一家养的小，几乎家家养的小，这种大环境的剧烈变化，养殖只会难上加难。

2.我们来看看兴化养殖模式投入产出比




从这两张表格中很好看出，
放养密度大，投资大，养出规格小，产量并不是很高
放养密度小，投资小，养出规格大，产量并不是很低
不难看出大规格价格卖一斤抵小规格卖2.5斤，也就是大规格产100斤抵小规格产250斤
大家会担心：走低密度、大规格养殖模式，苗种成活率如何把握，万一成活率低怎么办？


这个问题应该这样看待：

1、首先低密度养殖规格大点产量自然就高点，高密度规格小点，自然产量也会少点； 
  
2、密度低是很难发病的，环境的改变是可以控制很多病害，水瘪子就像当年的“环爪病”并不是《敌百虫》把环爪病、抖抖病给治好的，而是那时候模式转变，从2-3千放苗量，改为5-6百放苗量，密度降低，水草搞好，螺丝投放，大环境的改变才是将此病治疗彻底的根本愿意；

3.现在的农户技术都很强，都可以把控苗种质量，再不行也有专业的测苗机构，不会像13年那样选择药水苗，导致只有10%-20%回捕率；

4.像今年后期发现多年未见的《环爪病》突然出现，为什么？原因很简单，水环境又恶劣了，此病毒可以传播了，那么水瘪子也一样，治疗的根源是环境的改变！


葛店长寄语：今年兴化养殖水源污染十分严重，除了天气原因，水源也很大程度上影响了螃蟹的规格与产量，很多好塘口，只要打外河水也会变差，那么究其原因就是密度的加大后，投喂过量，水草难保，水质浑浊甚至生较多蓝藻，将这种富营养化水体放入外河，只要打水的塘口几乎都会被污染，用药量大，但效果一年不如一年，归根到底原因在高密度，草难保！低密度，8成人家水草能保的住，家家户户水质清爽，用药量少，投喂量少，又好管理，又能走大规格路线，这样的结果何乐而不为呢！

让我们齐心协力，回归低密度、投资少、大规格、早上市特色的兴化养殖模式，高密度、高产量、大规格、早上市只适合1%的养殖高手，并不是所有人都能做到，稳点比冒进养殖更适合大家！

面对市场形势的改变我们应该改变养殖模式

每年进入11月，兴化的蟹塘逐渐卖的差不多了，也是产量规格慢慢浮出水边的时候，大家一看便知赚钱与否

养出的小蟹卖不出价-换来的是头疼

1.我们首先看投资

以上成本为亩成本：可单纯点击放大观看：从投资来看

苗种放养1100只/亩的蟹农，亩投资在5050元，

苗种放养800只/亩的蟹农，亩投资在3930元

今年的投资并不像大家说的那样，4000出头就能打住，人工费，车辆运输、水电、水草大家几乎根本没有计入进去，老塘口这么多，新塘口就更多了

2.看看规格与利润

以上成本为亩利润：可单纯点击放大观看

养出大规格1斤依然可以卖出小规格3斤的价钱！

不难看出，今年亏本的占多数，但从这两张图我们看出了什么？低投入、大规格依然是我们兴化蟹农应该追求的方向

在2014年以前，兴化螃蟹规格大，成本低，质量好。美誉全国，14年家家养大蟹，大蟹不值钱，都拼命地放苗，把自己的品牌砸掉，这几年开始出现了很大部分人亏损现象，随着养殖密度的加大，蓝藻横行，水草难长，高温死蟹难管理，越来越严重，那么为何我们不走以往的道路呢？担心放得少水鳖子多？最后没产量，-不见得，苗种目前是可以把关的！密度稀了后，大环境好了，随之而来病因就减少了，无论用药，还是饲料，都会减少，人也舒服，没有这么多麻烦事做，改变模式，减少放养量这是农户节省成本、赚钱的唯一出路！

葛店长寄语：兴化养殖的模式：本身就是以大，质量好、投资少的名气而闻名世界，慢慢随着养殖信息化加快，学习苏南、学习安徽、最终搞得四不像，反而没有自己特色！也养不出以往规格！东施效颦，不见得会成功，坚持自己模式，走低成本、大规格、高质量、中产量这是葛店长建议大家的模式！

以上内容均来源于：无锡中顺“葛店长”公众号