“舌尖上的太湖”来啦！产量高、个头大、价格低，无锡吃货们还等啥？
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太湖正式开捕
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高踏网进入太湖作业
太湖捕鱼季进入盛产期！
《舌尖上的太湖》正式开播
一大波湖鲜正赶往你的餐桌~
无锡吃货们
Are you ready?
看！
渔民正站在一条渔船上把高踏网往上拉，不时有长20多厘米长的鲢鱼跃出水面~
这些大鱼~看着就流出了口水~
无锡人都知道吧？
太湖出产的美味是这些！
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梅鲚鱼被誉为“太湖三宝”之一，它体侧扁，尾尖，形似竹刀，银白色，因其尾部分叉，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，故又称凤尾鱼。翻晒之后，它将成为人们口中赞不绝口的美食。
今年是太湖捕鱼季“大年”！
对于爱吃湖鲜的无锡吃货来说，最近几个月真是超级幸福呢！因为今年的湖鲜产量大、个头大，价格还有所下降！！二三十元一斤的白虾要走上餐桌啦！
由于今年发大水，太湖水位一直处于高位，总体天气情况适合鱼类生长繁殖~
高踏网是太湖渔民使用最大的捕鱼工具，往往一网下去捕捞量可以达到3-4万斤，使用这种捕鱼工具预示着市场将开始大量涌现“湖鲜”。
从目前来看今年是个“大年”，仅梅鲚鱼就同比约增加20%，白虾、鲢鱼等产量也高于去年。
渔民倪小娣：
这网梅鲚鱼约5万斤，比去年这个时候多了20%左右，鲢鱼1万斤，比去年约多了50%。
渔民老邵：
不仅梅鲚鱼略多于去年，白虾也多了。不到30分钟，2名渔民就把混杂在梅鲚鱼中的白虾挑出了2斤多，去年同样的时间仅挑出1．5斤左右。
吃货表示，幸福得要打滚了~
喜宝看到，船舱里最多的是银白色的梅鲚鱼，里面夹杂着白虾、青虾，还有不少白白胖胖、四五十厘米长的鲢鱼，以及少量的20多厘米长的白鱼、鲫鱼等。
船上的渔民说，今年的鲢鱼一般都在一斤以上，去年只有三五两，应该能卖个好价钱。白鱼也普遍比去年大，最大的有四五十厘米长。
在南泉水产市场，经营鱼虾的摊主李师傅告诉记者，9月1日太湖是“小捕”，但市场价格已经有趋稳的架势，相信高踏网开捕后价格会走低。
一位船主表示，今年白虾上市后价格估计会在50-60元/公斤，花鲢和白鲢的价格会低于去年。
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华庄小溪桥
华清大道再向南行驶十来公里，面前现出一座堤岸，一些渔船停泊在湾里。这里是个网船码头，人们叫它小溪桥。
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渔港水产码头
渔港喇叭口，渔港立交桥的下面。40路或766路公交车乘到太湖锦园再往前走一小段路就到。买鱼要早点去。
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南泉农贸市场
南泉地区自古便以农家湖鲜闻名锡城。在购买湖鲜尝鲜的同时，市民还可以顺便去贡湖湾湿地边上走走，环境非常好。
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北桥水产批发市场
无锡市湖滨路蠡桥南堍西侧，每天早上都会有渔民带回新鲜的水产品在这里销售哦~
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亮河湾渔村
无锡本地人习惯把亮河渚这块深入水中的陆地称为亮河湾。是无锡太湖十五渚之一，种满了果树，是个风景如画的水中陆地，周末到这里游玩的人挺多。亮河湾渔村，说是渔村，其实就是一处渔民捕鱼后的栖身场所。
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小丁垦渔村
小丁垦是无锡太湖十五渚之一，距离前面说过的“亮河湾”不远，中间只隔了一个白旄渚，是一个相对开阔风平浪静的港湾。和亮河湾渔村一样，这里只有渔船和捕鱼的渔民，没有湖鲜交易市场。
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雪堰太滆村
"开捕节后,吃湖鲜去太滆"，每天黄昏时分太滆村的港口就灯火通明,渔船纷纷靠岸，缷货、称重、装车、批发……一切是那么的有条不紊。入夜,在村里就能吃到最正宗水灵的湖鲜。
不过，最后还有一个坏消息要告诉大家……
螃蟹涨价了！！！
中秋将至，螃蟹大军来不了
今年首批螃蟹抵达无锡市场。受前期强降雨和高温影响，今年螃蟹减产已成定局，价格比去年同期上扬3至5成，目前主流产品2两重母蟹每只售价达20元。
螃蟹上市的时间也比往年晚了10天左右，“螃蟹大军”将无法赶上今年中秋节的销售旺季。
唉……那今年就多吃鱼虾~少吃点螃蟹吧~
想想还是蛮开心哒~
来源：无锡观察记者 朱雪霞、丁焕新、无锡东侠、卢易、刘芳辉、刘大庆摄影；部分图片来自无锡市旅游局；
编辑：任禾
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