你可能吃到了假巧克力！涉及德芙、费列罗，买年货要擦亮眼睛！

　　近日，警方查获30余万粒假冒名牌巧克力，一箱成本约为300元的假冒巧克力，一级级转卖后，卖到了喜糖铺子后价格能高达每箱700多元。

一伙不法分子在安徽芜湖一民房改造的车间内生产假冒巧克力，一箱成本约为300元的假冒巧克力最终以500多元出售给下一级批发商，一级级转卖后，卖到了喜糖铺子后价格能高达每箱700多元。

　　近日，无锡市新吴区人民法院对这起特大“假冒名牌巧克力案”作出一审宣判，，部分人员缓刑，并处罚金1万元至185万元不等，8人被罚金额总计达612万元。

2015年2月，常州市武进区一家喜糖铺的季老板多次接到客人投诉，反映其所售卖的德芙巧克力口感不正。于是，季老板电话询问了中间批发商徐某，徐某却表示“产品没有问题”，季老板又联系了德芙巧克力中国厂商，将他从徐某处批发的巧克力作为样品邮寄过去。检测结果表示这些“德芙”巧克力全是冒牌货。

警方一路顺藤摸瓜，发现这背后是一起横跨苏浙皖的特大制贩国际知名品牌“德芙”、“费列罗”等名牌巧克力案。

1.看标签上面的差别

　　产品的标签是辨别真假的重要手段，很多人一看标签就知道是真是假。正品标签上面没有任何圈线修饰，而且上面的字母看起来比较粗壮。而假货标签上面通常都会有一个像图中那样的红圈，这样一来上面的文字就要细小很多，差别一下子就出来了。

2.包装上的不同

　　包装的精细程度同样也能折射出真假，正品包装精致，边缘的咖啡色托纸凹凸有致，包裹比较严密，而且看上面的线条只有两条。仿品这边的包装明显很松动，没吃呢包装就已经开了，而且上面的线条也比较多，很显然用材是不一样的。另外再来看下金纸的包装，一个很漂亮，而另一个则布满了褶皱。

3.巧克力本身的对比

　　打开包装之后，看内部的巧克力，相似度还不是一般的高呢，如果不知道哪个是真，哪个是假都分辨不出来。然而在试吃的过程中，味道方面就将假货出卖了，真费列罗巧克力里面的果仁吃起来很香，巧克力在其中还有丝滑的感觉。而假货外面的巧克力比较甜腻，完全掩盖住了果仁的香味，口感相差甚远。

4.内部的差别

　　在试吃之后，很好奇为什么差别这么大，于是把巧克力解剖了，解剖之后才发现，里面的结构完全不同。正品巧克力里面可以看尽清晰的威化层，而且巧克力酱几乎全部包裹着里面的榛子。而假的在切开之后里面的威化层不是很明显，而且巧克力酱比较稀，下图的刀法中大家可以很清楚的看出来。

5.包装纸的差别

　　辨别完内部的差别，其实被我们忽略的包装纸也有不同的地方。正品包装纸比较大，而且标签几乎是贴在了正中心的位置。但是假货的包装纸则比较小。另外看假货标签的位置也偏了，明显做工不是很精细。

提醒注意:

　　以上的辨别方法可能不是很全面，而且假货也有改进的地方，所以不要单凭一点进行鉴别。

　　还有一点可供大家参考，辨别时可以掂一下重量，一般正品重量是37.5g，那些分量不足的多半是假货了。