?零难度，巨好吃‼️的免烤箱甜品，?按照步骤耐心一点，一次就成功，平底锅就可以做的甜品，好看又好吃。?关键：煎皮要耐心。
好看清新绿的班戟皮，我用的香兰叶与牛奶榨汁着色。香兰叶是一种热带绿色植物，有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。
????????
主材料：蛋糕粉50克、鸡蛋液52克、无盐黄油7克、全脂纯牛奶150克、香兰叶10克、糖水罐头黄桃100克、淡奶油170克、细砂糖17克
配料：防潮糖粉5克
♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️
步骤：
①香兰叶剪小块和牛奶打成牛奶香兰汁。
②把牛奶香兰汁用漏网过滤2次，静置备用。
③蛋糕粉过筛，黄油切小丁放入碗里隔热水融化。取1个鸡蛋磕开打成蛋液，倒入融化的黄油，搅打均匀。
④再倒入过筛的蛋糕粉，以“之”字形搅拌。
⑤蛋糕粉混合好，分2、3次倒入牛奶香兰汁搅拌均匀。
⑥搅拌好的面糊用细密的漏网过滤，盖上保鲜膜，静置20-30分钟，天热放冷藏静置。
⑦准备一大张硅油纸，对折成两半，班戟皮煎好放在上面冷却，折起的一半用作遮盖以免皮变干。
⑧不粘平底煎锅放电陶炉开小火缓慢加热，锅温热了，就用粥勺舀满一勺，每次舀取时都要用勺子搅拌面糊再舀取放锅里煎
⑨快速在中间倒入面糊，同时快速晃动平底锅让面糊快速布满整个平底锅里，班戟皮凝固、稍有鼓起时再继续煎一小会，把平底锅拿起左右晃动几下，班戟皮可以脱离时就可以把平底锅移离火源。把煎好的班戟皮放在之前准备好的硅油纸上面，盖上另一半硅油纸，重复煎皮的步骤把所有面糊煎。
⑩黄桃果肉切小块；冷藏的淡奶油加入细砂糖打发成浓稠状。
①①组合，取一片班戟皮放在硅油纸上（煎的时候贴着平底锅的一面朝上），放上打发好的淡奶油，摆上切好的黄桃片，再舀取适量的淡奶油盖住黄桃。
①②班戟皮的一边折起盖在馅的上面，对边的班戟皮折起，盖在刚刚折起的那边上面，轻轻的拉一拉紧对折的两边班戟皮，剩余的两边同样折起、拉近，调整成四方形。
14、做好的班戟盖好，送入冰箱冷藏室冷藏30分钟更好吃。
[买爆R] [买爆R] [买爆R] [买爆R] [买爆R] [买爆R] [买爆R] [买爆R]
小贴士：
没有香兰叶可以不用。
用一个好的平底不粘锅制作或者抹油。
每煎完一片班戟皮，不粘平底锅要移离火源，班戟皮取下后平底锅要是过热就放一边放凉一下再继续煎，过热时面糊倒下就凝固了会比较厚。